Sculpture 31 % M.G.
Spécialité à foisonner

Beurre Express 82 % M.G. - Plaque
Le plus facile et plus rapide à utiliser

Beurre de Laiterie 82 % M.G. - Plaque
Le beurre de tradition le plus facile à travailler

Beurre de Laiterie 82 % M.G. - Bloc
Un beurre de tradition au goût typé et facile à travailler

Beurre Extra 82 % M.G. - Plaque
Le plus performant au travail et en rendement

Beurre Extra ambiance chaude 82 % M.G. - Plaque
Le plus performant en travail et en rendement des beurres de tourage

Beurre d'incorporation Extra 82 % M.G.
Le plus performant au travail

Beurre concentré Extra 99,9 % M.G. - Plaque
Le plus performant au travail et en rendement des beurres de tourage

Beurre concentré Extra
Le plus performant au travail et en rendement des beurres concentrés en bloc

Beurre concentré Extra
Le plus performant au travail et en rendement des beurres concentrés en bloc

Beurre Noisette 98 % M.G
Notre spécialité de beurre unique et exclusive

Beurre clarifié liquide 99,9 % M.G.
Notre spécialité de beurre exclusive

Extra Fondance 99,9 % M.G.
Notre spécialité de beurre unique et exclusive

Crème Sélection 35 % M.G.
Recommandée par les Grands Maîtres Pâtissiers

Patisy 78 % M.G. - Mélange en plaque
Le plus beurrier des mélanges en plaque

Patisy 78 % M.G. - Bloc
Le plus beurrier des mélanges en bloc

Beurre de Laiterie Bio 82 % M.G. - Bloc
Toute l'excellence du Beurre de Laiterie Corman en version Bio

Beurre de Laiterie Bio 82 % M.G. - Plaque
Toute l'excellence du Beurre de Laiterie Corman en version Bio

Beurre clarifié liquide 99,9% M.G.
Idéal pour cuire et rôtir à haute température et réaliser des émulsions stables

Beurre noisette liquide 98 % M.G.
Idéal pour renforcer le goût